Lluvias incrementan venta de pan a pesar de fuerte calor: CANAINPA
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Veracruz, Ver. | 19 de Junio 2026
Enrique Bautista Molina
Las lluvias que se han presentado en esta temporada de calor han ocasionado que las ventas de pan no se hayan desplomado tan drásticamente como en otros años, manifestó Bichir Nahum Lajud, Consejero de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA).
Reconoció que las ventas han tenido un decremento de hasta un 20 por ciento, sin embargo, reiteró que las lluvias han sido un respiro para los negocios de este sector.
"El calor te baja un 20 por ciento, a pesar de esto sí se está vendiendo, el pan se quedó barato dentro de la Canasta Básica y no ha bajado en forma drástica (...) nomás se nubla tantito y ya queremos pan, esto se ve reflejado en uno o dos días lluviosos en un aumento del 30 por ciento -en las ventas-", celebró.
El empresario panificador también dijo que el precio del pan espera que no tenga incrementos a pesar del alza en algunos insumos, pero sobre todo podría afectar el precio del producto por las tarifas de los fletes, esto generado de igual manera por los conflictos bélicos en Medio Oriente, aunque reconoció que esto lo ve distante, ya que ellos traen su materia prima de Estados Unidos y de Ucrania, y en este último país, la situación ya está más estable.
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