Dos restaurantes de zona conurbada utilizan robots para mejorar su servicio
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Veracruz, Ver. | 12 de Marzo 2025 | 19:41 hrs.
Enrique Bautista Molina
Con el firme propósito de mejorar y eficientar el servicio hacia sus clientes, dos restaurantes de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río han implementado el uso de un robot, señaló la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de Veracruz, Abigail Guzmán.
Agregó que esto obedece a estrategias internas que han hecho estos establecimientos de venta de comida para obtener mayores recursos económicos, y explicó sobre el uso de esta tecnología.
"Yo creo que estamos en una etapa en Veracruz donde no suplirían un puesto de trabajo, pero sí agilizarían el servicio, que es la intención en este caso de estos dos robots, que es algo novedoso", externó.
Recordó que el primer robot llegó a mediados del año pasado, y el segundo fue poco después, y aunque reconoce que fue una fuerte inversión, pues este tipo de robots pueden llegar a costar hasta 200 mil pesos, se compensa con la agilización del servicio y lo novedoso y atractivo que pudieran resultar.
Por otra parte, Abigail Guzmán dijo que para este Fin de Semana Largo pueda haber un incremento en sus ventas de hasta el 25 por ciento.
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