Veracruz, Ver. | 04 de Marzo 2025 | 12:43 hrs.

Enrique Bautista Molina

Vendedores de pollo del mercado Hidalgo reportan que precio al inicio de la Cuaresma, la venta de pollo ha tenido un incremento de alrededor del 20 por ciento.

Lo anterior, pese al incremento de productos como la gasolina o la imposición de aranceles del 25% a productos mexicanos, sin embargo, el precio del pollo se mantiene estable en el puerto de Veracruz.

Al respecto, Doña Irene, locataria del mercado Hidalgo, refiere que el pollo entero se encuentra en 160 pesos, los pares de pierna en 40 y 45, mientras que los filetes se venden en 10 y 15 pesos, aunque reconoció que se mantienen a la expectativa ya entrado el periodo de Cuaresma y la cercanía de Semana Santa, donde suele aumentar más la demanda de productos cárnicos blancos como el pollo por la vigilia que guardan las familias veracruzanas.

Mientras tanto confían que las ventas se mantengan y la gente siga acudiendo al mercado Hidalgo a realizar sus compras, añadió la locataria.

La comerciante señala que, las piezas de pollo que más se llegan a vender son: piernas, el muslo y los filetes.

De acuerdo a la locataria, el precio del pollo no ha tenido cambios desde finales el mes de enero de este 2025.

Por último, espera que la imposición de aranceles del 25 por ciento de Estados Unidos a productos mexicanos, no impacte en el precio de este alimento en los próximos días.