Veracruz, Ver. | 02 de Febrero 2024 | 16:00 hrs.

Enrique Bautista Molina

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC), calificó al pasado mes de enero como "flojo" para el sector que él representa, pues las ventas tuvieron una disminución de casi un cinco por ciento en comparación al mismo mes pero del año pasado.

Entrevistado al respecto, el líder los restauranteros de la zona conurbada, explicó que la presencia constante de eventos de "norte" impacta de manera negativa al sector, ya que los visitantes optan por ir a destinos turísticos en dónde prevalecen mejores condiciones climatológicas.

Expuso que con el próximo "Fin de Semana Largo", por la celebración de la Promulgación de la Constitución de 1917, confía en que la ventas se incrementen hasta en un 30 por ciento.

"Vamos bastante, bastante flojo, fue un cuatro a cinco por ciento que el año pasado, justo es que este fin de semana y con El clima bastante, bastante bien, y el turismo ha crecido bastante en los últimos años y esperamos que este fin de semana tengamos un 35 o 37 por ciento", comentó.

Respecto a la celebración del Día de la Candelaria, el empresario restauntero mencionó que todos los eventos traen turismo a Veracruz y la facilidad que tienen los visitantes para llegar a la zona conurbada permite que sus ventas se incrementen un diez por ciento.

Finalmente, dijo que el sector restaurantero se prepara para la celebración del 14 de febrero, Día de San Valentín, pues los comensales llegan a los diferentes restaurantes que existen en la zona conurbadada Veracruz -Boca del Río.